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¿Sabías que existe el jamón más caro del mundo? La pata puede llegar a oscilar los 4000 euros,siendo procedentes del arduo trabajo de un ganadero de la dehesa Maladúa, en España. Este trabajador del campo deseó recuperar una raza extinguida de cerdo ibérico blanco, alcanzando la maestría en sus jamones.

El jamón más caro del mundo, ya ha recibido pedidos de los restaurantes más selectos de Suiza, Japón e Inglaterra, siendo lo orientales los que más premios están cosechando. Dicen que este jamón es uno de los más deliciosos, gracias a que se respeta al máximo el proceso de curación, siendo uno de los más beneficiosos para la salud y el paladar.

El proceso de crianza de los cerdos ibéricos consta de 32 meses en total, siendo una etapa que le dará su característico sabor y aspecto. Ahora ellos, pretenden aumentar la exportación y la venta de este jamón, que ya está considerado como uno de los alimentos gourmet más perfectos del mundo.

Y más tipos en el vídeo:


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